Es un queso de leche de vaca entera con corteza blanda, producido principalmente en las regiones del valle del Po, Lombardía y Véneto.

La principal característica de este queso desde el punto de vista culinario es la capacidad que tiene para fundirse, aspecto que le convierte en acompañamiento ideal de platos calientes.

El queso provolone a la plancha es una deliciosa receta que nos puede servir como un perfecto aperitivo. Si bien puede degustarse sólo, el queso provolone se puede acompañar con tipo de salsa dulce, como una confitura o bien con una ensalada por ejemplo.

Formato:En bolsas de 1 pieza, peso 200 gramos