La Mozzarella de Flor de Burgos es un queso de vaca poco salado ideal para preparar ensaladas y aperitivos.
De origen italiano, es uno de los quesos más empleados en la gastronomía mundial en gran cantidad de recetas y platos diferentes.
Aunque se trata de un queso mozzarella especialmente indicado para personas con intolerancia a la lactosa, puede ser consumido por cualquier persona que quiera disfrutar de una digestión fácil sin renunciar a los beneficios de los lácteos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valores medios por:
100 g
Valor Energético
844 kJ / 203 Kcal
Grasas
15 g
De las cuales saturadas
14,5 g
Hidratos de Carbono
1 g
De los cuales azúcares
0,8 g
Proteínas
16 g
Sal
1 g