Para preparar el plato cortamos la carne en dados pequeños y una cebolla finamente , en la cacerola ponemos un poco de aceite o mantequilla , colocamos la carne y la cebolla y rustimos hasta que la cebolla esté dorada ligeramente , unos 3 minutos aprox. Le podemos añadir zanahoria , apio , pimiento o diversos vegetales y cocinamos los vegetales. Añadimos agua , más de medio litro para unas 5 personas , y llevamos a ebullición , bajamos el fuego , cubrimos y dejamos haciendo chup-chup hasta que la carne quede tierna ( unos 15 minutos ). Llega el momento de añadir el curry , rompemos en pequeños trozos e incorporamos , removemos para disolver bien y dejamos unos 5 minutos más para que se vaya impregnando y la salsa se vaya espesando. Servimos con una buena fuente de arroz y a ver el partido de beisbol , bueno , lo último no hace falta . Una vez abierto conservar en la nevera en un recipiente hermético.